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Hauswirtschaft für Fortgeschrittene

Hauswirtschaft für Fortgeschrittene - Rund um Küche, Ernährung, Berufsorientierung und Verbraucherkunde. Sekundarstufe 1

Geheftet
von Christa Troll, Michaela Engelhardt, Sabrina Pohmann, Birgit Schmitz
31,99 €
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Produktdetails  
Verlag Auer Verlag
Auflage 2020
Seiten 156
Format 21,3 x 29,7 x 0,8 cm
Gewicht 472 g
ISBN-10 3403071065
ISBN-13 9783403071068
Bestell-Nr 40307106A
Produktbeschreibung  

Aufbauwissen für das gesunde Kochen und Ernährung, für Berufsorientierung und Verbraucherkunde mit Lernspielen, Wortkarten, Arbeitsaufträgen und -blättern, vielen Bildern sowie einfachen, aber vielseitigen Rezepten

Hauswirtschaft zeitgemäß!

Das Fach Hauswirtschaft umfasst viel mehr als nur Kochen und Backen. Mit Hilfe der Unterrichtsmaterialien dieses Bandes lernen Ihre Schüler die Zubereitung von Speisen unter Zuhilfenahme der unterschiedlichen Garmachungsarten. Ebenso wichtig sind jedoch Informationen zur gesunden Ernährung, zur Lebensmittel- und Verbraucherkunde und zur Berufsorientierung.

Vielfältige Arbeitsmaterialien

Zusätzlich lernen Ihre Schüler mit Hilfe der enthaltenen Unterrichtsmaterialien und Arbeitsblätter das Tischdecken sowie das Anrichten und Garnieren von Speisen. Durch die vermittelten Kenntnisse werden Ihre Schüler nicht nur auf eine Berufstätigkeit im hauswirtschaftlichen Bereich, sondern auch auf ein gesundheitsbewusstes Leben vo rbereitet.

Schritt für Schritt zum gewünschten Lernerfolg

Die Unterrichtsmaterialien sind ausgesprochen abwechslungsreich. Enthalten sind nicht nur viele Bildkarten mit klaren Abbildungen, sondern auch pädagogisch durchdachte Spielmaterialien. So werden auch schwächere Schüler zur Mitarbeit motiviert und das Interesse der Schüler am Thema geweckt.

Die Themen:

- Planung
- Methodenkarten
- Grundlegende Arbeitstechniken in der Küche
- Ernährung
- Gefährdung durch Lebensmittel
- Lebensmittelmarkt
- Berufsorientierung

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