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Heimatküche NRW

Heimatküche NRW - Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen

Gebundene Ausgabe
von Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina, Bernd Meuth, Neuner-Duttenhofer
22,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Edition Essentials
Auflage 2015
Seiten 208
Format 17,7 x 1,8 x 24,6 cm
Gewicht 765 g
Reihe WDR
ISBN-10 3981693515
ISBN-13 9783981693515
Bestell-Nr 98169351A
Produktbeschreibung  

"Kochen mit Martina & Moritz" ist eine der erfolgreichsten Sendungen des WDR. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des WDR genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW.In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!

Autorenporträt  
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