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Hungrig auf den Schwarzwald

Hungrig auf den Schwarzwald

Taschenbuch
von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
20,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Travel House Media
Auflage 2022
Seiten 320
Format 13,2 x 19,6 x 3,2 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 394 g
ISBN-10 3834233374
ISBN-13 9783834233370
Bestell-Nr 83423337A
Produktbeschreibung  

Sinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker,herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis Scheck

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg. Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisUnser SchwarzwaldWo ist Schwarzwald?Schinken, Speck und WürsteForellen aus heimischen GewässernWeltberühmt: die Schwarzwälder KirschtorteDie flüssigen FreudenHonig, Konfitüren, Brot & ButterFernöstliches im SchwarzwaldVom Feldberg über den Schauinsland ins MünstertalVon Freudenstadt das Murgtal hinabEntlang der SchwarzwaldhochstraßeAbwärts durch das KinzigtalDrei Seen und der HotzenwaldDonaueschingen und der SüdostenDer SüdwestenFreiburg im BreisgauVon Sankt Georgen ins GlottertalIns Renchtal - Richtung DurbachAn Enz und Nagold im NordenAusgewählte AdressenDie Autoren

Autorenporträt  
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