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Karrers köstliche Küche. Meine besten Rezepte

Karrers köstliche Küche. Meine besten Rezepte - Karrer köstliche Küche. Meine besten Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Andrea Karrer
39,90 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Kral
Auflage 2023
Seiten 464
Format 18,0 x 3,3 x 25,0 cm
Gewicht 1500 g
ISBN-10 3991031426
ISBN-13 9783991031420
Bestell-Nr 99103142A
Produktbeschreibung  

Essen ist nicht nur Genuss, es ist vor allem Erinnerung. Man schmeckt etwas und denkt an ein bestimmtes Erlebnis an früher, an die Kindheit. Nie wieder wird ein Fisolengulasch so schmecken wie damals, in den Sommerferien bei meiner Großmutter, als mich der Duft nach gerösteten Zwiebeln, Paprikapulver und frisch gekochtem Gemüse aus meinem Versteck des Apfelbaumes trieb ...Andrea Karrer zeigt Ihnen hier die besten Rezepte, die beliebtesten österreichischen Gerichte, teils wohlgehütete Familiengeheimnisse, teils international inspirierte Klassiker: immer feine, bodenständige Küche. Die Zubereitung von einer perfekten Rindssuppe, einem saftigen Bratl, herrlich flaumigen Knödeln, aber auch zum Teil verloren gegangenes Wissen über die Zubereitung von Innereien und eine große Auswahl an Mehlspeisrezepten machen "Karrers köstliche Küche" zu einem Standardwerk der österreichischen Küche.Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Küchenwissen der Haubenköchin, vielen persönlichen Tipps und Var iationsmöglichkeiten finden Sie darin Inspirationen für die sonntägliche Familientafel, das Festessen in großer Runde und auch für die schnelle Alltagsküche.

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