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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Knuspriger Südwesten

Knuspriger Südwesten - Köstliche Rezepte rund ums Brot aus baden-württembergischen Küchen

Taschenbuch
von Michael Branik
9,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Silberburg-Verlag
Auflage 2017
Seiten 128
Format 16,6 x 0,9 x 19,6 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 326 g
Reihe SWR 4
ISBN-10 3842520085
ISBN-13 9783842520080
Bestell-Nr 84252008A
Produktbeschreibung  

Tolle Rezepte rund ums Brot. Mmmmh, da duftet's aus dem Backofen! Hörerinnen und Hörer von SWR4 und baden-württembergische LandFrauen haben die besten Brotrezepte eingesandt. Heimische Brotsorten und Kleingebäck wie Buttermilchhörnchen oder Laugenwecken und internationale Brote wie italienisches Ciabatta oder französisches Baguette finden sich hier ebenso wie Hefekranz, Hutzelbrot oder Mutscheln. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate.Die Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten SWR-Moderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der LandFrauen-Präsidentinnen und einer kleinen Brotkunde. Auch ein Lieblingsbrot des baden-württembergischen Ministerpräsidenten ist dabei.Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und - versprochen! - einfach lecker!

Autorenporträt  
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