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Kochen 3 - für Gruppen und Zeltlager

Kochen 3 - für Gruppen und Zeltlager

Taschenbuch
von Wolfgang Ries
9,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Stein (Conrad)
Auflage 2010
Seiten 125
Format 16,5 cm
Gewicht 132 g
Reihe OutdoorHandbuch Bd.129
ISBN-10 386686129X
ISBN-13 9783866861299
Bestell-Nr 86686129A
Produktbeschreibung  

Dieses Zeltlager-Kochbuch beschreibt die "Kunst", unter einfachsten Bedingungen für große Gruppen zu kochen. Von der Menüplanung bis hin zum Abschlussbüfett begleitet es den Leser bei allen lagertypischen Küchenaktivitäten und unterstützt mit wertvollen Hinweisen, Beispielen und Checklisten. Die Rezepte sind vielfach erprobt und bei den Kindern und Jugendlichen sehr beliebt. Schritt für Schritt wird die Zubereitung der meist frischen, gesunden Zutaten ausführlich erklärt, damit selbst Anfänger leckere Gerichte mit Pfiff auf den Tisch zaubern können. Abgerundet werden die Rezepte durch Tipps und Tricks, die das Arbeiten zum Teil erheblich erleichtern und mögliche Probleme verhindern.

Inhaltsverzeichnis:

Elementare Grundlagen wie Planung, Budget, Tipps und Tricks und vieles mehr, nicht nur für die Zeltlager- und Freizeitküche; Praktische Rezepte für Gruppen von 50 bis 100 Personen: kindgerechte Nudelsaucen, leckere Fleisch-, Käse- und vegetarische
Gerichte, Mehlspeisen, Gemüse sowie Salate und Platten fürs kalte Büfett.

Autorenporträt  
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