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Kochen nach Farben. 12 Farben - 12 Menüs

Kochen nach Farben. 12 Farben - 12 Menüs

Gebundene Ausgabe
von Tatjana Reimann, Caro Mantke, Tim Schober
19,95 €
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Produktdetails  
Verlag Prestel
Auflage 2018
Seiten 208
Format 21,6 x 27,5 x 1,8 cm
Gewicht 1054 g
ISBN-10 3791383582
ISBN-13 9783791383583
Bestell-Nr 79138358A
Produktbeschreibung  

Kochen ganz in Weiß, Schwarz, Beige, Hellgrün, Gelb, Hellrot, Dunkelgrün, Rot, Violett, Orange, Dunkelrot und Braun

Ausgezeichnet mit dem ICMA-Award für "Innovative Book Ideas"!
Dieses raffiniert gestaltete und hochwertig produzierte Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe - und zeigt, dass das Kochen nach Farben tatsächlich funktioniert und dabei sehr appetitlich ist! Die Menüs, bestehend aus je zwei Vorspeisen, einem Hauptgericht, einem Dessert und drei begleitenden Getränken in einer Farbe, sind ein Fest für Augen und Gaumen und garantieren einen unvergesslichen kulinarischen Abend mit den besten Freunden. Die 84 sorgfältig zusammengestellten, delikaten Gerichte werden nur mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Farbstoffe zubereitet und reichen von selbstgemachten Safran-Zitronen-Ravioli über Melonensuppe bis hin zu Blaubeertörtchen. Frei inspiriert von einem Kunstprojekt von Sophie Calle entstanden die Farb-Menüs der drei Berliner Krea tiven als eine ebenso ungewöhnliche wie überzeugende Verbindung aus Koch- und Designbuch: ein Augenschmaus für abenteuerlustige Köche und ein kulinarischer Genuss für Kreative.

Rezension:

»Das Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe und zeigt, dass das Kochen nach Farben tatsächlich funktioniert und dabei sehr appetitlich wirken kann.« Rhein-Westerwald news

Autorenporträt  
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