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Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

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Als Mängelexemplar1
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Produktdetails  
Verlag Trauner
Auflage 2021
Seiten 564
Format 21,1 x 2,1 x 29,9 cm
Gewicht 1282 g
ISBN-10 399113215X
ISBN-13 9783991132158
Bestell-Nr 99113215A

Produktbeschreibung  

Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibt's ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit Filmen, Rezepten, Vorlagen und digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis.

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