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Konfitüre, Marmelade, Gelee

Konfitüre, Marmelade, Gelee - 100 Rezepte zum Einmachen & Einkochen

Gebundene Ausgabe
von Ralf Frenzel
19,90 €
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Produktdetails  
Verlag Tre Torri
Auflage 2021
Seiten 160
Format 21,7 x 2,0 x 27,0 cm
Gewicht 1000 g
ISBN-10 3960331061
ISBN-13 9783960331063
Bestell-Nr 96033106A
Produktbeschreibung  

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie "Rosenblütengelee" oder "Brombeere mit Prosecco". Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte - die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

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