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Lavendel

Lavendel - kleine gourmandise Nr. 54

Gebundene Ausgabe
von Klaus Postmann, Simone J. Taschée
14,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Mandelbaum
Auflage 2024
Seiten 60
Format 11,3 x 1,3 x 20,0 cm
Gewicht 160 g
Reihe kleine gourmandisen 54
ISBN-10 3991360403
ISBN-13 9783991360407
Bestell-Nr 99136040A
Produktbeschreibung  

Lavendel ist essbar und wird häufig in provenzalischen Schmorgerichten, süßen Desserts oder als Lavendelzucker verwendet. Insbesondere EchterLavendel eignet sich zum Verzehr. Er harmoniert gut mit mediterranen Kräutern, Lamm oder Wildgerichten und süßen Speisen. Lavendel ist aber auch eine besondere Heilpflanze mit sehr breitem Wirkungsfeld. Im Garten verbreitet er nicht nur wohltuenden Duft und Schönheit, sondern hilft auch zur Abwehr von Schädlingen.Die Autor:innen zeigen die Vielfalt und reiche Kulturgeschichte der Pflanze.

Autorenporträt  
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