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Liebes Gemüse

Liebes Gemüse - Die wundervolle Welt unserer heimischen Vielfalt

Gebundene Ausgabe
von Pascale Amez, Melissa Knüsel
38,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2024
Seiten 240
Format 21,6 x 27,2 x 2,1 cm
Gewicht 1153 g
Reihe GU Vegetarisch
ISBN-10 3833890304
ISBN-13 9783833890307
Bestell-Nr 83389030A
Produktbeschreibung  

Entdecke das Gemüse auf deinem Teller neu: Von Spinat bis Erbsen - lerne die Sortenvielfalt kennen, erfahre eindrucksvolle Hintergründe zu ihrer Herkunft und Geschichte und schmecke die besonderen Aromen in inspirierenden, saisonalen Rezepten.

Willkommen in der wunderbaren Welt der heimischen Gemüsevielfalt! Die beiden Bloggerinnen von "Urkraut" stellen ihre regionalen Lieblinge vor und erzählen unterhaltsam und faktenreich, warum diese so faszinierend sind, wo sie eigentlich herkommen und was man Tolles damit machen kann. Dazu gibt es ein inspirierendes Repertoire an Rezepten, die die Alltagsküche bereichern. Die Gemüseexpertinnen bieten obendrein eine Fülle an spannenden und praktischen Ratschlägen sowie Hintergrundinfos zu Aromakombinationen, Haltbarkeit und vielem mehr. Mit seiner wertvollen Ausstattung und Gestaltung sowie wunderbaren Bildern von Möhren, Tomaten, Kürbis und Co. ist das Buch ein Augenschmaus, der das Herz jedes Gemüseliebhabers höher schlagen lässt!

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumBackofenhinweisVorwortUnsere GemüseweltSpinatRadieschen & RetticheErbsenTomatenGurkenZucchini & KürbisseGrün- und PalmkohlMöhrenRote BeteZwiebelnKopfkohlBezugsquellen & AdressenDanke

Autorenporträt  
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