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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Backen
Lutz Geißlers Almbackbuch

Lutz Geißlers Almbackbuch - Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot

Gebundene Ausgabe
von Lutz Geißler
48,00 €
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2020
Seiten 464
Format 23,5 x 4,5 x 28,7 cm
Gewicht 2439 g
ISBN-10 3818611300
ISBN-13 9783818611309
Bestell-Nr 81861130A
Produktbeschreibung  

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte - und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

Autorenporträt  
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