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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Mexikanisch kochen

Mexikanisch kochen

Gebundene Ausgabe
von Beate Engelbrecht, Ulrike Keyser
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Produktdetails  
Verlag Die Werkstatt
Auflage 2010
Seiten 232
Format 14,6 x 2,5 x 21,8 cm
Gewicht 440 g
Reihe Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt
ISBN-10 3895332488
ISBN-13 9783895332487
Bestell-Nr 89533248
Produktbeschreibung  

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke.

Autorenporträt  
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