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Milch ohne Muh & Mäh

Milch ohne Muh & Mäh - Vegane Rezepte für Drinks, Barista-Alternativen & Joghurt aus regionalen Zutaten. Von Wasteland Rebel. #machsnachhaltig

Taschenbuch
von Shia Su
16,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2024
Seiten 128
Format 15,0 x 1,0 x 21,5 cm
Klappenbroschur
Gewicht 297 g
ISBN-10 3818620857
ISBN-13 9783818620851
Bestell-Nr 81862085A
Produktbeschreibung  

Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du außerdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.

Autorenporträt  
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