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Natürlich gut backen

Natürlich gut backen - Meine schwäbische Backstube

Gebundene Ausgabe
von Jochen Baier
20,00 €
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Produktdetails  
Verlag Belser
Auflage 2020
Seiten 128
Format 19,4 x 26,1 x 1,5 cm
Gewicht 663 g
ISBN-10 3763028617
ISBN-13 9783763028610
Bestell-Nr 76302861A
Produktbeschreibung  

-/-

Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezeln, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, Bärentatzen, Träubleskuchen - das sind nur einige der vielen schwäbischen Backspezialitäten, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Jochen Baier öffnet seine Backstube und bietet eine köstliche Vielfalt an traditionellen süßen und herzhaften Rezepten mit kreativen Varianten. Sein Geschmacksgeheimnis: die besten Rohstoffe. Seine Überzeugung: Wer backt hat Verantwortung. Und zwar nicht nur für den Geschmack, sondern auch für gesunde Ernährung.

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