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  1. Kochen, Essen, Trinken
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Plant based Soulfood

Plant based Soulfood - Koch deine Geschmacksknospen glücklich!

Gebundene Ausgabe
von Ken Müller
26,99 €
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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2024
Seiten 192
Format 17,7 x 24,4 x 1,7 cm
Gewicht 610 g
Reihe Gesunde Küche
ISBN-10 3833895314
ISBN-13 9783833895319
Bestell-Nr 83389531A
Produktbeschreibung  

Nervennahrung pur: Die besten vegetarisch-veganen Wohlfühlrezepte von Youtube-Star und Ernährungsprofi Ken Müller.

Essen kann glücklich machen - vor allem, wenn es schmeckt! Doch nicht alles, was gut schmeckt, wirkt sich langfristig positiv auf unsere Stimmung aus. In seinem neuen Buch zeigt der erfolgreiche YouTuber Ken Müller, wie Food zu echtem Soulfood wird und wie Essen unsere Psyche auch über den Geschmack hinaus positiv beeinflussen kann. Mit leckeren »plant based« Rezepten wie dem ultimativen Döner, der Lasagne fürs Leben oder cremigem Cheesecake kocht Ken nicht nur die Geschmacksknospen glücklich, sondern sorgt mit komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten, Cholinlieferanten und Dopamin-Boostern nachhaltig für gute Laune. Dazu verrät er seine besten Tricks für krosse Krusten, aromatische Saucen und den Aroma-Kick für jedes Gericht.

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumWer bin ich, was mach ich?Seelenfutter-know-howSaucen und DressingsA gscheide BrotzeitBeilagen, Fingerfood und SnacksFür die FamilieWas zum Naschen

Autorenporträt  
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