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  1. Kochen, Essen, Trinken
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Probier doch mal

Probier doch mal - Lieblingsrezepte & Geschichten. Aus der beliebten Kolumne des Süddeutsche Zeitung Magazins

Gebundene Ausgabe
von Hans Gerlach
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Produktdetails  
Verlag Brandstätter
Auflage 2024
Seiten 208
Format 19,7 x 2,3 x 24,7 cm
Gewicht 913 g
ISBN-10 3710607655
ISBN-13 9783710607653
Bestell-Nr 71060765A
Produktbeschreibung  

Spielerisch und intuitiv Kochen: die besten Rezepte aus dem SZ-Magazin

Kennen Sie das Geschmacksfeuerwerk, das Zitronenspaghetti mit Mandeln entfachen können? Oder das Geheimnis eines grandiosen Kimchi aus den Schalen einer Wassermelone? Falls nicht, probieren Sie doch mal die Rezepte von Hans Gerlach! Die Leser_innen seiner Online- Food-Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin kommen seit Jahren in den Genuss seiner Kreationen, Kochtechniken und Entdeckungen, die unser Essen stets besser, schöner, genussvoller und gleichzeitig nachhaltiger machen. Mit diesem Buch bereichern und erweitern Sie Tag für Tag Ihre Alltagsküche: Viele Rezepte werden Sie in Ihr Repertoire aufnehmen, weil sie so einfach, frisch und modern sind und Ihre Gäste begeistern. Ein Koch- und Lesebuch mit praktischen Tricks und Kniffen, vielen Zusatzvideos, pointierter Warenkunde und ganz vielen persönlichen Erfahrungen und Geschichten rund ums Essen.

Inhaltsverzeichnis:

Basics


Vorspeisen


Pasta


Fleisch


Gemüse


Süßes

Autorenporträt  
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