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Rose, Schwein & Feigenblatt

Rose, Schwein & Feigenblatt - 12 ungewöhnliche Zutaten - 100 ausgefallene Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Margot Van Assche
39,00 €
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Produktdetails  
Verlag Pustet
Auflage 2016
Seiten 272
Format 24,5 x 30,5 x 2,6 cm
Gewicht 1624 g
ISBN-10 3702508414
ISBN-13 9783702508418
Bestell-Nr 70250841A
Produktbeschreibung  

Haben Sie schon einmal Rosenblüte zum Schweinebraten, grünes Feigenblattöl auf weißem Bohnenpüree, Radieschen-Holunder-Quickpickles oder Heuhonig auf Butterbrot probiert? Margot Van Assche ist eine begeisterte Köchin, immer auf der Suche nach neuen und spannenden Aromen. Mit diesen experimentiert sie und erfindet süße und saure Gerichte, die sie mit fünf Freundinnen testet, verbessert, ausbaut ...Und so wurden für den Band "Rose, Schwein & Feigenblatt" die besten Ideen und Rezepte zu einer ganzen Reihe von aromatischen Pflanzen versammelt. Margot Van Assche ist auch Ärztin und Expertin für gesunde Ernährung, Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten. Daher gibt es Hinweise auf Varianten ohne Milchprodukte und Gluten. Wie man in dem großformatigen Kochbuch sieht, ist auch die Fotografin ein äußerst kreativer Geist, sie organisiert internationale Events und fotografiert aus Leidenschaft.Dieses Buch lädt nicht nur zum Schmökern ein, sondern es nimmt Sie mit auf eine spannende Reise z u Aromen und Geschmackssensationen, die Sie so nicht erwartet hätten. Gute Reise und bon appetit

Autorenporträt  
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