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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Backen
Sauerteig kann alles

Sauerteig kann alles - Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

Gebundene Ausgabe
von Sonja Bauer
27,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2024
Seiten 192
Format 19,7 x 1,9 x 26,4 cm
Gewicht 843 g
ISBN-10 3959616767
ISBN-13 9783959616768
Bestell-Nr 95961676A
Produktbeschreibung  

Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartetZero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwertenDas absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Rezension:

"Egal ob Sauerteig-Liebhaber oder -Anfänger, man findet hier eine Vielfalt an tollen Rezepten mit hilfreichen Tipps, klar strukturierten Anleitungen, die das Nachbacken wirklich gelingsicher machen." justbread.de

Autorenporträt  
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