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The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte

The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte - 100 Inspirationen für die kreative Küche

Gebundene Ausgabe
von Sam Sifton
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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2022
Seiten 256
Format 19,8 x 2,6 x 26,4 cm
Gewicht 1158 g
ISBN-10 3959616562
ISBN-13 9783959616560
Bestell-Nr 95961656A
Produktbeschreibung  

Improvisieren ist in! Dafür braucht man kein Rezept!
Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert.

Autorenporträt  
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