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Unter weiß-blauem Himmel

Unter weiß-blauem Himmel - Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen

Gebundene Ausgabe
von Julia Herrmann, Stefan Brückl
12,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2022
Seiten 192
Format 21,8 x 2,2 x 27,2 cm
Gewicht 964 g
Reihe GU Themenkochbuch
ISBN-10 3833884363
ISBN-13 9783833884368
Bestell-Nr 83388436A
Produktbeschreibung  

Biergartengeschichten, großartige Klassiker und neue Rezeptideen für den perfekten Genuss im Freien

Ob an der Elbe, am Rhein oder im Erzgebirge: eine Prise Süden macht das Leben überall locker und leicht - deshalb sind bayerische Biergarten-Schmankerl auch im Norden so beliebt wie in Ost und West. Unter weiß-blauem Himmel verbindet den Trend zum Picknick-Genuss mit der Liebe zum Regionalen, und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezepten vom bayerischen Klassiker bis zu internationalen Neuinterpretationen alles beieinander, mal deftig, mal süß, mit und ohne Fleisch - garniert mit Biergarten-Geschichten rund um Steckerlfisch & Co. Obatzda, Wurstsalat, Vitello Florello, Superbowl-Schichtsalat oder Brezen-Panzanella - wie gut, dass Genuss im Freien überall möglich ist.

Inhaltsverzeichnis:

Hinweis zur OptimierungImpressumBackofenhinweisEinleitungMongdrazzal & BrotzeitbredlSalate und solche, die keine sindHerzhaft VegetarischesDeftiges mit Fisch und FleischSüssspeisen und DessertsVon der Regionalität des GardaseesDer AutorDie IllustratorinDer Fotograf

Autorenporträt  
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