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Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter? - Kochen mit den Jahreszeiten. Einfach, genussvoll, saisonal

Gebundene Ausgabe
von Katharina Henne, Lore Otto
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Produktdetails  
Verlag KJM Buchverlag
Auflage 2019
Seiten 168
Format 20,5 x 23,8 x 1,8 cm
Gewicht 772 g
ISBN-10 3961940835
ISBN-13 9783961940837
Bestell-Nr 96194083
Produktbeschreibung  

Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.

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