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Wild

Wild - Klassische und neue Rezepte aus der Natur

Gebundene Ausgabe
von Elisabeth Bangert
9,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Edition XXL
Auflage 2023
Seiten 80
Format 22,4 x 1,1 x 26,6 cm
Gewicht 634 g
ISBN-10 3897361876
ISBN-13 9783897361874
Bestell-Nr 89736187A
Produktbeschreibung  

Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte im hochwertigen Halbleineneinband zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft - hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.

Wild ist seit Tausenden von Jahren ein natürliches Nahrungsmittel, das bei richtigerZubereitung ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet. Von Hirsch, Reh, Gams bis hin zu Wildschwein, Hase und Kaninchen werden sämtliche Haarwildarten vorgestellt. Außerdem finden Sie alles Wissenswerte rund ums Federwild. Diese Sammlung altbewährter, aber auch moderner Rezepte ist eine wertvolle Fundgrube, um schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Der Ratgeber verrät viele Tricks und Geheimnisse, die den Erfolg garantieren.Matt cellophanierter Halbleinenband

Inhaltsverzeichnis:

RatgeberHaarwildHirscheRehHirschHornträgerGamsSchwarzwild/Echte SchweineWildschweinNiederwild/HasenartigeHaseWildkaninchenFederwildTaubenTaubeGänsevögelEnteHühnervogelFasanWachtelRebhuhnWildtruthahn

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1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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9 Der Preisvergleich bezieht sich auf den Originalpreis eines neuen Exemplares.

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