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Wurzelgemüse

Wurzelgemüse - Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage

Gebundene Ausgabe
von Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
14,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Thorbecke
Auflage 2021
Seiten 232
Format 19,8 x 2,6 x 26,4 cm
Gewicht 1106 g
ISBN-10 3799515232
ISBN-13 9783799515238
Bestell-Nr 79951523A
Produktbeschreibung  

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen

Autorenporträt  
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