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Zuhause kochen und genießen

Zuhause kochen und genießen - Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert

Gebundene Ausgabe
von Christoph Rüffer
19,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Mosaik
Auflage 2021
Seiten 192
Format 22,4 x 2,3 x 27,7 cm
Lesebändchen
Gewicht 1212 g
ISBN-10 3442393914
ISBN-13 9783442393916
Bestell-Nr 44239391A
Produktbeschreibung  

Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.

Christoph Rüffer hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt.

Ausstattung: durchg. 4-farbig, Lesebändchen; Lesebändchen

Rezension:

»Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und serviert seine Lieblingsrezepte.« Gala

Autorenporträt  
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