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Calabria in cucina - The flavours of Calabria

Calabria in cucina - The flavours of Calabria

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Valentina Olivieri
28,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Sime Books
Auflage 2022
Seiten 227
Format 20,0 x 2,9 x 24,1 cm
Gewicht 1072 g
Artikeltyp Englisches Buch
Reihe Italienisch Regionalküche / Italian lokal cuisine
EAN 9788895218700
Bestell-Nr 89521870SA
Produktbeschreibung  

Von den Sila-Bergen bis zu den Klippen von Tropea, von Reggio Calabria bis Pollino: Kalabrien überrascht nicht nur mit hohen Bergen und traumhaften Stränden, sondern mit einer gleichsam abwechslungsreichen Küche. Es handelt sich um eine weniger bekannte aber sehr reiche Küche mit einer großen Variation an Zutaten. Autorin Valentina Olivieri hat aus dieser Vielfalt eine kuratierte Auswahl von 80 anregenden Rezepten mit passenden Wein-Empfehlungen zusammengestellt. Für ein bisschen Kalabrien auch auf Ihrem Küchentisch.

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