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DLG-Qualitätsatlas für Brot und Kleingebäck - Sensorische Fehler - Mögliche Ursachen - Technologische Lösungen
 
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Werkstoffe in der Elektrotechnik - Grundlagen - Struktur - Eigenschaften - Prüfung - Anwendung - Technologie
 
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Lehrbuch der Infrarotthermografie. - Allgemeine Grundlagen der Thermodynamik, Grundlagen der Strahlungsphysik, Infrarot-Geräte-Technologie (für normative Stufe 1 und 2).
 
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Die Rolle der Position der Fragestellung beim Textverstehen von mathematischen Modellierungsaufgaben

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