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Eating Animals

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Ritz and Escoffier - The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
 
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In fränkischen Wirtshäusern - 19 ausgewählte Wirtshäuser in Ober-, Mittel- und Unterfranken
 
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How to Eat - The Pleasures and Principles of Good Food
 
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Jacques Pépin Art Of The Chicken

Jacques Pépin Art Of The Chicken - A Master Chef's Paintings, Stories, and Recipes of the Humble Bird
 
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Lateral Cooking - Forew. by Yotam Ottolenghi
 
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