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Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte - 50 historische Kochrezepte aus zwei Jahrhunderten

 
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Schwaben. Meine kulinarische Heimat - Menschen - Geschichte - Rezepte

 
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Das kulinarische Manifest - Mit Rezepten der Kochgenossen

 
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Die österreichische Küche

 
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Schweizer Guetzli und andere Leckereien - eine Kulturreise durch die heimischen Backstuben

 
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La Tradizione - Die Küche der norditalienischen Hausfrauen

 
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Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche

 
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Italiens Provinzen und ihre Küche - Eine Reise und 88 Rezepte

 
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Zu Gast in Schottland - Eine kulinarische Entdeckungsreise

 
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