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Japanisch kochen in Deutschland für Vegetarier

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Kings of Fire - Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023
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Molekulare Küche - Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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A Sauerkraut's Kitchen - Auf zeichnerischer Entdeckungsreise durch Deutschlands Küchen
 
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The Taste - Die besten Rezepte aus Deutschlands größter Kochshow
 
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Wildfrüchte - Botanik - Anbau - Rezepte. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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33 x Burger - Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
 
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