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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte

Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte - Rezepte sowie Fotos, alte Postkarten, Geschichten und Anekdoten aus der alten Heimat

Gebundene Ausgabe
von Harald Saul
9,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Bassermann
Auflage 2019
Seiten 224
Format 17,2 x 2,1 x 23,3 cm
Gewicht 738 g
ISBN-10 3809441430
ISBN-13 9783809441434
Bestell-Nr 80944143A
Produktbeschreibung  

Schlesische Familienschätze: Geschichten, Fotos, Postkarten und Rezepte

Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.

Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag.

Ausstattung: durchgehend bebildert

Autorenporträt  
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