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Türkische Küche. Türk Mutfagi

Türkische Küche. Türk Mutfagi - Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien

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Produktdetails  
Verlag Asfahani
Auflage 1990
Seiten 128
Format 21 cm
Gewicht 196 g
Reihe Exotische Küche 2
ISBN-10 3927459917
ISBN-13 9783927459915
Bestell-Nr 92745991A

Produktbeschreibung  

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

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