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Karibische Küche

Karibische Küche - Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans

Taschenbuch
von Mohamad N. Asfahani
10,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Asfahani
Auflage 1992
Seiten 128
Format 21 cm
Gewicht 202 g
Reihe Exotische Küche 7
ISBN-10 3927459968
ISBN-13 9783927459960
Bestell-Nr 92745996A
Produktbeschreibung  

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China die Gewürze und der Wok. Die Fladenbrote stammen aus Indien. All die Zutaten und die verschiedenen Kulturen haben sich zu leckeren Gerichten entwickelt. Mit diesem Kochbuch möchten wir unseren Lesern die Karibische Küche schmackhaft machen.

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