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Griechenland vegan

Griechenland vegan - 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki

Gebundene Ausgabe
von Anna Plumbaum
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2024
Seiten 192
Format 19,6 x 1,9 x 26,3 cm
Gewicht 780 g
ISBN-10 3959617984
ISBN-13 9783959617987
Bestell-Nr 95961798A
Produktbeschreibung  

Viele Spezialitäten der griechischen Küche sind immer schon vegan, man denke nur an das Nationalgericht, die Fasolada (eine Suppe aus weißen Bohnen). Oder Chorta, das Wildgemüse mit Zitrone. Und was nicht vegan ist, lässt sich, wie Anna Plumbaum in diesem Buch eindrucksvoll beweist, veganisieren. Hier sind die Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben, aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr - Kalí órexi!

Autorenporträt  
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