100 indische Gerichte - Curry-Variationen und vegetarische Köstlichkeiten. Exotische Rezepte zum einfach Nachkochen
Verlag | Mundo Marketing / Hayit Medien |
Auflage | 2015 |
Seiten | 148 |
Format | 12,7 x 1,1 x 20,4 cm |
Gewicht | 191 g |
ISBN-10 | 3873222523 |
ISBN-13 | 9783873222526 |
Bestell-Nr | 87322252A |
Die Autorin, Vivien Weise, ist leidenschaftliche Köchin und Indien-Fan. Sie hat bei ihren Aufenthalten in Indien einheimischen Köchen in die Töpfe geschaut. So sind 100 verschiedene Gerichte entstanden, die eines gemeinsam haben: Sie sind unkompliziert.
Indische Gerichte preiswert, schnell und einfach zubereitet.
Praktische Tipps zur indischen Küche mit kleiner Gewürzkunde.
Von indischen Brotsorten bis zur köstlichsten Dessertauswahl.
- Indische Speisekarte
Vorspeise, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts
- Vegetarische Gerichte
Das Beste aus Indiens Gemüseküche
- Richtig würzen
Alle wichtigen Gewürze im Überblick