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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Amerika - Das Kochbuch

Amerika - Das Kochbuch - Die Vielfalt der echten amerikanischen Küche in über 800 authentischen Rezepten aus allen Bundesstaaten entdecken

Gebundene Ausgabe
von Gabrielle Langholtz
45,00 €
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Produktdetails  
Verlag Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp
Auflage 2018
Seiten 768
Format 18,9 x 5,9 x 27,7 cm
Gewicht 2172 g
Reihe 376 - ZS Verlag
ISBN-10 3947426003
ISBN-13 9783947426003
Bestell-Nr 94742600A
Produktbeschreibung  

800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes - von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur High Cuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend - von Vorspeise bis zum Dessert - und ist vor allem eins: überraschend vielfältig und äußerst lecker.

Autorenporträt  
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