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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Bretagne. Eine maritime Reise

Bretagne. Eine maritime Reise - Moderne und authenthische bretonische Küche mit 100 Rezepten

Gebundene Ausgabe
von Catherine Roig
45,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2024
Seiten 412
Format 26,0 x 4,2 x 31,4 cm
Gewicht 2630 g
ISBN-10 3965843745
ISBN-13 9783965843745
Bestell-Nr 96584374A
Produktbeschreibung  

Nachdem Catherine Roig mit ihrem opulenten Kochbuch in die Provence einlud, nimmt sie ihre Leser nun mit in die malerische Bretagne.

Ihre kulinarische Reise durch die bretonische Küche führt von der Insel Ouessant entlang der Küste bis nach Quiberon. Anhand klassischer regionaler Rezepte lassen sich ganz einfach Orte wie Brent, Quimper, Concarneau, Vannes oder Saint-Malo besuchen.

Mit seinen großformatigen und stimmungsvoll fotografierten Bildern macht Bretagne Sehnsucht nach den schönsten Orten der französischen Küste.

Mit vielen authentischen und abwechslungsreichen Rezepten, die zum Teil neu interpretiert sind, ist die malerische Bretagne gar nicht mehr so weit weg und man kann förmlich die frische Meeresluft in der eigenen Küche riechen.

Autorenporträt  
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