Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche
Verlag | Christian |
Auflage | 2022 |
Seiten | 400 |
Format | 25,0 x 4,0 x 32,8 cm |
Gewicht | 2658 g |
ISBN-10 | 3959614004 |
ISBN-13 | 9783959614009 |
Bestell-Nr | 95961400A |
Vive la Cuisine française!
Klappentext:
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
Rezension:
"Dem Journalisten und Restaurantkritiker François-Régis Gaudry ist mit diesem bibliophilen Kochbuch ein Werk der Superlative gelungen." Praxis Magazin