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Köstliche Alpenküche

Köstliche Alpenküche - Die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern

Gebundene Ausgabe
von Anna Husar
22,00 €
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Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2016
Seiten 160
Format 19,4 x 25,4 x 2,4 cm
Gewicht 773 g
ISBN-10 3702016074
ISBN-13 9783702016074
Bestell-Nr 70201607A
Produktbeschreibung  

Alles aus einer Pfanne-Sechs Länder - 60 Rezepte-Klassiker und vergessene Spezialitäten aus der Pfanne-Schnelle Gerichte, günstig und nahrhaftDie Alpenküche zeichnet sich durch nahrhafte Speisen mit viel Milch, Käse, Kartoffeln, Brot, Getreide, Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse aus, die sich schnell in einer Pfanne zubereiten lassen. Sie hat sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt und kann trotzdem mit einer Prise Modernität verfeinert werden. 60 Rezepte aus den Alpenländern Deutschland, Österreich, Slowenien, Schweiz, Italien und Frankreich beweisen, wie vielseitig Alpenküche schmecken kann: Omelettes, Schmarren, Käsespätzle, Saiblingsgröstl, Schnitzel mit Rohschinken und Käse, Fischfilets, Rösti, Pfannkuchen, Kürbisgnocchi, Schmalzgebäck und viele Köstlichkeiten mehr.

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