Schampus für alle - ALDI eine deutsche Geschichte
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| Verlag | FISCHER Krüger |
| Auflage | 2021 |
| Seiten | 352 |
| Format | 13,0 x 2,7 x 20,8 cm |
| Gewicht | 439 g |
| ISBN-10 | 3-8105-3078-6 |
| ISBN-13 | 9783810530783 |
| Bestell-Nr | 81053078M |
ALDI - diese vier Buchstaben haben im Positiven wie auch im Negativen Konsumverhalten und Esskultur der Deutschen wesentlich geprägt. Der Aufstieg der Brüder Karl und Theo erzählt deshalb auch von unserem Land.
Im Essener Vorort Schonnebeck in der Mittelstraße 87 öffnet der Bäckergeselle Karl Albrecht senior 1913 ein kleines, aber feines Geschäft, in dem es neben Brot auch Kaffee, Tee, Konfitüre, Butter und Kekse zu kaufen gibt. Supermärkte waren noch ferne Zukunftsmusik und jeder Kunde wurde persönlich bedient, man plauschte, kannte sich. Doch mit den Kriegen wird die Beschaffung von Lebensmitteln eine immer größere Herausforderung. Als die Söhne Karl junior und Theo dann endlich von der Front zurückkehren, machen sie aus der Not eine Tugend:
Mit niedrigen Preisen und einem äußerst schmalen Sortiment, das sich auf das Wesentliche beschränkt, locken sie die Kunden in den Jahren der Mangelwirtschaft ins Geschäft. Damit haben die Albrechts nicht nur Lebensmittel demokr atisiert, sie schafften auch den Discount-Gedanken.
Rezension:
Mit etlichen anderen Mythen räumt Knopp überzeugend auf. Christian Ruf Sächsische Zeitung 20210604
