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Thai Food

Thai Food - Kochen & reisen in Thailand

Taschenbuch
von Tom Vandenberghe
20,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag FONA
Auflage 2011
Seiten 208
Format 15,9 x 2,5 x 24,1 cm
Gewicht 605 g
ISBN-10 3037804440
ISBN-13 9783037804445
Bestell-Nr 03780444A
Produktbeschreibung  

Die Seele der Thaiküche lebt auf der Strasse Man liebt die Thaiküche wegen ihrer unverwechselbarenAromen und Düfte. Dabeistammen die unterdessen beliebtesten Gerichteaus fliegenden Küchen an der Strassenecke.25 Adressen von Märkten und Restaurants inBangkok und vom Umland zeigen, wo manauthentisches Essen geniessen kann. Das reichbebilderte Buch serviert in über 65 Rezeptenweit mehr als die traditionellen roten, gelben undgrünen Curryrezepte: Der Duft von Zitronengras,frischem Koriander, Galgant und Kokosnussmilchsteigt einem beim Öffnen des Buchesförmlich in die Nase.Der Autor hat auf seinen Reisen viele Infos undBilder gesammelt. Er beschreibt die Vielfaltder Produkte, berichtet von kulinarischen Highlights,erwähnt die verschiedenen Kochtechnikenund lokalen Essgewohnheiten und gibtGeheimtipps für Thai-Streetfood.Tom Vandenberghe ist ein leidenschaftlicher Reisender, der in Thailandgelebt hat und den es immer wieder dorthin zieht. Der belgische Chefkoch istein Experte der Thaiküc he und organisiert regelmässig Thai-Kochkurse.

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