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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Vegane Schätze

Vegane Schätze - Eine faszinierende Reise durch den mittleren Osten. Über 90 authentische Rezepte: Hummus, Falafel, Börek, Biryani, Tajine. Ohne tierische Produkte

Gebundene Ausgabe
von Sally Butcher
25,00 €
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Produktdetails  
Verlag Riva Verlag
Auflage 2023
Seiten 192
Format 19,7 x 1,4 x 25,7 cm
Gewicht 633 g
ISBN-10 3742325779
ISBN-13 9783742325778
Bestell-Nr 74232577A
Produktbeschreibung  

Eine bezaubernde Welt voller Vielfalt und außergewöhnlichem GeschmackDieses Kochbuch ist eine Erlebnisreise vom südlichen und östlichen Mittelmeer über den Nahen und Mittleren Osten bis nach Zentralasien, bei der Einflüsse aus Iran, Arabien, der Türkei, Usbekistan, Marokko, Algerien und noch vielen weiteren Ländern zusammenkommen. Die einzigartigen Geschmäcker und verlockenden Düfte dieser Regionen werden in einer facettenreichen Rezeptsammlung präsentiert, die nicht nur einzigartig, sondern auch komplett vegan ist. Entdecke traditionelle Gerichte wie die Teigtaschen Mantu, die Süßigkeit Halva, selbst gemachtes Na'an-Brot oder köstliches Kebab und erlebe dabei neue kulinarische Höhenflüge auf rein pflanzlicher Basis. Lass dich von den magischen Kombinationen aus Gewürzen, Kräutern, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreidesorten verzaubern und begib dich auf ein geschmackliches Abenteuer!

Autorenporträt  
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