#askToni - Wein ist unkompliziert! - Über 50 Fragen, die deine Weinskills nach vorne bringen - von Top-Sommelier Toni Askitis - Wendeposter: Landkarten mit Weinanbaugebieten
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4,99 €
| Verlag | Edition Michael Fischer |
| Auflage | 2022 |
| Seiten | 144 |
| Format | 17,6 x 2,2 x 21,6 cm |
| Gewicht | 566 g |
| ISBN-10 | 3745909860 |
| ISBN-13 | 9783745909869 |
| Bestell-Nr | 74590986M |
Ein Weinguide der ganz anderen Art!
Wein haftet ein Hauch der Exklusivität an - er erscheint unnahbar und ob bei der Verkostung im Fachgeschäft oder im persönlichen Gespräch mit dem Sommelier: Nie traut man sich, die grundlegenden Fragen zu stellen.
Der Düsseldorfer Top-Sommelier Toni Askitis ist dabei, das zu ändern - denn Wein ist unkompliziert! Und viel nahbarer als sein Ruf. Zusammen mit seiner Community geht Toni unter dem Hashtag #asktoni den Fragen auf den Grund, die man schon immer mal stellen wollte, sich aber nie getraut hat. Einfach, zugänglich und frei von der Leber weg.
In den umfassenden FAQs gibt es Antworten auf alle denkbaren Weinfragen: Welchen Wein trinke ich zu welchem Essen? Wo liegt der Unterschied zwischen Orts-, Guts- und Lagenwein? Muss Wein eigentlich immer "atmen", bevor man ihn trinkt? Und in welchen Anbauregionen gibt es den besten Wein?Insider-Tipps vom Profi: Auf der beiliegenden Karte von Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die außergewöhnlichsten Weingüter und die angesagtesten Winzer und Winzerinnen übersichtlich zusammengefasstDer Weinguide holt alle Weininteressierten genau da ab, wo sie stehen - er eignet sich also sowohl für Weinrookies als auch für fortgeschrittene Weinverkoster
Toni Askitis ist Skater, Hip-Hop-Fan und ein ausgebildeter Top-Sommelier. Trotz mehrerer Auszeichnungen unter anderem als eine der 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands oder "Meister der Weine" ist der junge Düsseldorfer auf dem Boden geblieben und richtet sich mit jugendlichem Slang, der nötigen Prise Augenzwinkern und jeder Menge Charme an junge Weininteressierte. Wein ist nicht etepetete, Wein ist unkompliziert!
Rezension:
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille in der Kategorie "Wein" beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: "Fazit: Stylisch, unkompliziert, gut gegliedert!" (Stephanie Hehn) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123
