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De re coquinaria / Über die Kochkunst - Lateinisch/Deutsch
 
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Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und die französischen Küchenschätze entdeckte

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CHINA

CHINA - Die Küche des Herrn Wu
 
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Schleswig-Holstein und seine Küche - Traditionelle Gerichte neu entdecken
 
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Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen

Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen - Die Südtiroler Küche mit Geschichte und Geschichten
 
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So trinkt der Norden - Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (
 
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Uri Buri - meine Küche - Israels legendärer Koch in seinem Element
 
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