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Eine ansteckende Geschichte - Was wir von historischen Seuchen über kommende lernen könn(t)en

 
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Grenzerfahrung und monarchische Ordnung - Europa 1200 - 1500

 
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Westliche Kriegsführung 1775 - 1923

 
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Arbeit, Dienst und Führung - Der Nationalsozialismus und sein Erbe

 
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Europäische Esskultur - Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

 
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Postkeynesianismus - Eine Einführung

 
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Globalgeschichte - Eine Einführung

 
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Landschaftsarchäologie - Eine Einführung

 
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Die Religion der Römer - Eine Einführung

 
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Kulturerbe - Eie Einführung

 
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Demokratie in Österreich - Eine kleine Einführung

 
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Die ehemalige Leipziger Arbeitsanstalt Riebeckstraße 63

 
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Öffentliches Recht in Deutschland - Eine Einführung in seine Geschichte. 16.-21. Jahrhundert

 
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Wilhelm Boger - Die »Bestie von Auschwitz«. Eine Beweisführung.

 
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Disability History - Konstruktionen von Behinderung in der Geschichte. Eine Einführung

 
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Eine militärische Evolution - Militär und Kriegsführung in Europa 1300-1815

 
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Antisemitismus im Dritten Reich - Von der Ausgrenzung zum Völkermord. Eine Einführung

 
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Der Holocaust als offenes Geheimnis - Die Deutschen, die NS-Führung und die Alliierten

 
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Kultur und Katastrophe - Konfrontation, Krise und Kreativität als deutsch-jüdische Erfahrung

 
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Bedrohte Bücher - Eine Geschichte der Zerstörung und Bewahrung des Wissens

 
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Volkstribun - Die Verführung der Massen und der Untergang der Römischen Republik. Ungekürzte Ausgabe

 
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Die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - Ansichten, Einblicke, Rückblicke

 
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Königspastete & Schusterstippe - Das große Küchenexperiment - Eine Koch- und Kulturgeschichte von 1750 bis 1918 mit Selbstexperimenten von Sandra Lembke

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Am Beispiel der Gabel - Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge. Deutsche Erstausgabe

 
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Das kulinarische Erbe der Schweiz: Freiburg, Genève, Neuchâtel, Vaud, Wallis

 
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Schlafender Lotos, trunkenes Huhn - Kulturgeschichte der chinesischen Küche

 
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Römische Naschkatzen - Praktische Anleitung für die altrömische Küche

 
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Wohl bekam's! - In hundert Menus durch die Weltgeschichte

 
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Von birn und mandelkern - Kochen nach mittelalterlichen Rezepten

 
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Besser. Einfach. - Eine kulinarisch-kulturelle Reise durch die Lagunen nach Venedig

 
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Archestratos empfiehlt - Rezepte seiner kulinarischen Reise entlang der Mittelmeerküste im 4. Jh. v. Chr.

 
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Hakenkreuz über Griechenland - Der deutsche Balkanfeldzug 1941 in Dokumenten und Zeitzeugenberichten

 
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Das Römerkastell Eining und seine Umgebung - Ein Führer

 
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Das kulinarische Erbe des Bodensees

 
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