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Bàcari e Cicchetti - 55 köstliche Kleinigkeiten aus der venezianischen Küche
 
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Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura
 
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Aphrodites Küche - Der Geschmack von Sommer und Zypern
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Der Silberlöffel - Die Bibel der italienischen Küche
 
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