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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Kleine Kulturgeschichte der Gewürze - Ein Lexikon von Anis bis Zimt
 
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Kulturgeschichte der italienischen Küche

Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura
 
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Mesopotamia: Aramäisch kochen

Mesopotamia: Aramäisch kochen - Rezepte und Geschichten einer fast vergessenen Kultur. Kochbuch mit aramäischen, arabischen und persischen Köstlichkeiten. Gefüllte Weinblätter, Lammbraten, Baqlawa
 
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Einfach genial Grillen - Plancha & Feuerplatte

Einfach genial Grillen - Plancha & Feuerplatte - Mit Grillweltmeister Oliver Sievers: World BBQ Champion. Einfache Grill-Rezepte für die Feuerplatte: vegetarisches, Steaks, Koteletts & Co., Burger, Wurst, Geflügel, Fisch, Fingerfood u.v.m. in diesem G
 
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Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg. The Jewish Cookbook from Hamburg

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28,00 €
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Spirit & Spice

Spirit & Spice - Südindische Kochkulturen
 
20,00 €
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Das Czernowitzer Kochbuch

Das Czernowitzer Kochbuch - Urkrainische, rumänische, jüdische, deutsche und polnische Köstlichkeiten aus der Bukowina
 
22,00 €
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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78,00 €
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Fine Dining Grill & BBQ

Fine Dining Grill & BBQ - Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille
 
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Auf der Jagd

Auf der Jagd - Tradition. Moderne Jagdkultur. Kulinarik
 
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Chez Luc

Chez Luc - Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-Kochbuch | »Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.« NDR Kultur à la carte
 
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Yerevan

Yerevan - Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
 
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Ammu

Ammu - Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter
 
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Gaumenfreuden

Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
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Stuffed

Stuffed - A History of Good Food and Hard Times in Britain
 
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Tee-Tied

Tee-Tied - Die ostfriesische Teekultur
 
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alla buona

alla buona - Cucina povera - zeitgemäße Esskultur
 
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Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel - Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt
 
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Teezeit

Teezeit - Eine Reise in die chinesische Teekultur
 
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Cocktails

Cocktails - Geschichte, Barkultur, Rezepte. Mixed by Mixology
 
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Mythos Labskaus

Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte
 
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Es möge Erdäpfel regnen

Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
 
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Vive la cuisine!

Vive la cuisine! - Kulturgeschichte der französischen Küche
 
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Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch

Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch - 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Kulturhauptstadt 2025
 
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Auf den Spuren des Hummus

Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
 
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Kaffee-Sommelier

Kaffee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees
 
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Dampf stieg aus dem Topf hervor

Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt
 
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Tee-Sommelier

Tee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Tees
 
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens - Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Illustrationen von Till Lenecke
 
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Indien vegetarisch

Indien vegetarisch - Die kulinarischen Schätze der indischen Küche. Authentische indische Rezepte: Curry, Dal, Chutney, Samosas, Naan, Chicken Tikka Masala, Palak Paneer, Korma, Bhaji, Byriani
 
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Italienische Küche

Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
 
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Das österreichische Ei-Kochbuch

Das österreichische Ei-Kochbuch - 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten
 
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Afghanische Küche

Afghanische Küche - Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur
 
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Sake

Sake - Mythos - Handwerk - Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
 
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GONG FU CHA

GONG FU CHA - Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen Die Chinesische Teezeremonie
 
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Tiroler Küche

Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
 
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Snack sucht Wein, Wein sucht Snack

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Klöße & Knödel

Klöße & Knödel - Hausgemacht sind sie am besten
 
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So trinkt der Norden

So trinkt der Norden - Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (
 
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Wildpflanzen-Salate - Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
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Österreichs imperiale Küche

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Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen - 1000 Pflanzen tabellarisch
 
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Mit Senf aromatisch kochen

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Austria's Imperial Cuisine

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Ostafrikanisch kochen - Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania u. Mosambik
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Portugiesisch kochen

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Kinderleichte Becherküche - Leckere Backideen für Kinder (Band 2), m. 1 Buch, m. 3 Beilage, 4 Teile

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