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Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen

Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen - Die Südtiroler Küche mit Geschichte und Geschichten
 
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Kochbuch der baltischen Esskultur

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Tee

Tee - Sorten, Anbau, Geschichte, Zubereitung, Rezepte und vieles mehr
 
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Faszination Trüffel - Suchen, Finden, Kochen.... Geschichten und Geschichte über den kostbarsten Pilz der Welt
 
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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Kleine Kulturgeschichte der Gewürze - Ein Lexikon von Anis bis Zimt
 
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Starke Stücke

Starke Stücke - Oder: Der ganze Geschmack. Kulinarische Ur-Erfahrungen aus dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe - und aus den Kindertagen des Lausbuben G. Kommentiert v. Gottfried Knapp
 
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Kulturgeschichte der italienischen Küche

Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura
 
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Italienische Küche

Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Vom Kipferl zum Croissant

Vom Kipferl zum Croissant - Wiener Feingebäck einfach selbst machen. Die Geschichte der Viennoiserie
 
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Con gusto - Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht. ITB Berlin BookAward 2022
 
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Mesopotamia: Aramäisch kochen - Rezepte und Geschichten einer fast vergessenen Kultur. Kochbuch mit aramäischen, arabischen und persischen Köstlichkeiten. Gefüllte Weinblätter, Lammbraten, Baqlawa
 
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Einfach genial Grillen - Plancha & Feuerplatte - Mit Grillweltmeister Oliver Sievers: World BBQ Champion. Einfache Grill-Rezepte für die Feuerplatte: vegetarisches, Steaks, Koteletts & Co., Burger, Wurst, Geflügel, Fisch, Fingerfood u.v.m. in diesem G
 
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Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

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Stuffed

Stuffed - A History of Good Food and Hard Times in Britain
 
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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Fine Dining Grill & BBQ

Fine Dining Grill & BBQ - Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille.
 
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
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Yerevan

Yerevan - Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
 
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Kulinarische Geschichten - Lieblingsrezepte zum Nachkochen und Nachlesen
 
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Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

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