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Unsere köstliche Heimat - Eine kulinarische Reise durch Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt
 
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Leichte Küche aus schweren Zeiten - Originale Rezepte aus der Nachkriegszeit
 
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Österreichs imperiale Küche

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Hessische Blätter für Volks- und Kulturforschung: Wein-Kultur

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