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Kochen wie in Neapel - Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt

 
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Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte

 
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Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel

 
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Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt

 
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